Khoai lang là một loại củ quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khoai lang luôn là loại thực phẩm được khuyến khích trong thực đơn ăn giảm cân. Mặt khác, lượng calo của chúng cũng tương đối thấp nên chúng ta không cần lo lắng về việc tăng cân khi ăn loại củ này.

Khoai lang: Ảnh: sưu tầm

Khoai lang chứa rất nhiều tinh bột. Lượng tinh bột trong khoai lang có thể chia thành ba nhóm:

80% lượng tinh bột tiêu hóa nhanh.

9% lượng tinh bột tiêu hóa chậm.

11% kháng tinh bột. Loại này giúp nuôi dưỡng vi khuẩn tốt của đường ruột hiệu quả hơn.

Bạn đã có câu trả lời cho mình rồi chứ?

세계를 읽는 눈 - 뉴스네이션
news7nation@gmail.com

뉴스네이션 Thanh Nga 기자 thanhnga290197@gmail.com Thanh Nga 기자의 기사 더보기

저작권자 ⓒ 뉴스네이션, 무단 전재 및 재배포 금지